تاثیر پودر خوراکی سیر بر پارامترهای خون شناسی و رشد فیل ماهی (Huso huso)

اثر پودر سیر بر رشد و پارامترهای خون شناسی فیل ماهیان پرورشی سال 1392 در کارگاه تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری شهید مرجانی گرگان بررسی شد. جیره های آزمایشی با افزودن سطوح مختلفی از پودر سیر خام (0، 1/5، 2 و 3%) به غذای فرموله آماده شد. ماهیان با میانگین وزنی 0/7 ± 136/08 گرم و میانگین طولی 0/2 ± 33/43 سانتی متر به مدت 4 هفته، روزانه به میزان 3 درصد وزن بدن غذادهی شدند. در انتهای دوره برای سنجش پارامترهای خونی، آزمایش بیومتری و خون گیری انجام گرفت. تجزیه و تحلیل آماری نشان داد که درصد افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه و درصد رشد روزانه در ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 1/5 درصد سیر افزایش معنی داری نسبت به گروه کنترل نشان داد. همچنین ضریب چاقی در همه ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی سیر افزایش معنی داری نسبت به گروه کنترل نشان داد (P<0/05). ضریب تبدیل غذایی در تیمار تغذیه شده با جیره حاوی 1/5 درصد سیر کاهش معنی داری در مقایسه با گروه کنترل نشان داد (P<0/05). پارامترهای خونی (تعداد گلبول های سفید خون، هموگلوبین، وزن هموگلوبین داخل گلبولی و تعداد گلبول های قرمز خون) در همه ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی سیر اختلاف معنی داری با کنترل نشان دادند (P<0/05). بهترین پاسخ مربوط به ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 2% و 1/5% سیر بود.